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Começou a Semana do Ovo 2018!

Instituto Ovos Brasil, produtores, associações estaduais e empresas unidas para celebrar o ovo

O Dia do Ovo foi criado pelo International Egg Commission (IEC) – órgão sediado no Reino Unido – entidade que representa a indústria global de ovos. Assim, em 1996 o ovo ganhou um dia só para ele (sempre na segunda sexta-feira do mês de outubro). A proposta inclui conscientizar a população sobre os benefícios do consumo de ovos, seu potencial nutritivo e destacar a importância do ovo para a alimentação humana. 
 
No Brasil, o Instituto Ovos Brasil tem promovido a Semana do Ovo desde 2007 com várias ações promocionais, palestras em escolas e universidades, distribuições de brindes, degustações, esclarecimento de consumidores nos supermercados, e tudo isso com o apoio de produtores, empresas que atuam no segmento e as entidades estaduais. Em 2018, a Semana do Ovo acontece entre os dias 7 e 12 de outubro.

O grande objetivo é celebrar um alimento com muitos nutrientes. Os ovos são ricos em vitaminas lipossolúveis (A, D, E, K) e do complexo B. Este conjunto de nutrientes é essencial para a visão, crescimento, desenvolvimento cognitivo, prevenção de doenças, ganho de massa muscular e muitos outros benefícios. 

A ampliação das ações da Semana do Ovo, ano a ano, contribuíram para que o consumo per capita brasileiro evoluísse significativamente, saindo de 120 ovos/habitante em 2007 para 192 ovos ao final de 2017. Segundo a ABPA (Associação Brasileira de Proteína Animal), o consumo per capita de ovos brasileiro deve alcançar 212 unidades em 2018.

A importância do trabalho em conjunto é uma das maiores lições aprendidas pelos membros e entusiastas do Instituto Ovos Brasil. Nos últimos anos a adesão e participação foi crescente e a festa está cada vez maior e mais bonita!

Ricardo Santin, Presidente do Conselho Diretor do Instituto Ovos Brasil, declara: "Juntos e ao mesmo tempo, podemos chegar mais longe"!

Acompanhe através dos links abaixo as ações realizadas pelo IOB e também um calendário com tudo o que ainda será realizado