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09 de dezembro, em Venda Nova do Imigrante. O Prêmio Conilon Especial Pio
Corteletti deste ano distribuirá ágio e premiação de seis mil reais para os melhores
cafés. A Coopeavi, organizadora da premiação, divulgou nesta sexta-feira (21) a
lista dos finalistas.
A
variedade de café conilon está sofrendo muito com a falta de chuvas relevantes
nos últimos anos. Mesmo com as dificuldades, há diversos cafeicultores na busca
de agregação de valor, e um dos meios mais eficiente para isso é melhorar a
qualidade do grão produzido.
O
Prêmio Conilon Especial Pio Corteletti é realizado desde 2012 e, desde então,
busca incentivar o cafeicultor a buscar soluções, tecnologia e aperfeiçoamento
do manejo para produzir café com mais qualidade, visando atender a demanda do
mercado. O resultado deste trabalho já pode ser percebido, o conilon que por
muitos anos foi considerado um café de baixa qualidade, tem surpreendido positivamente
muitos baristas e amantes de um bom café.
Finalistas
Após
a análises de conformidade do regulamento e análises sensoriais, 25
cafeicultores continuam na disputa, sendo 15 cafés preparados por via úmida
(descascado) e 10 preparados de forma natural. Os municípios com mais amostras
finalistas foram: Afonso Claudio (14), Itaguaçu (4), Cachoeiro de Itapemirim
(02), Santa Teresa (02), Alto Rio Novo (01), Castelo (01) e Itarana (01).
Os
vencedores serão conhecidos no dia 09 de dezembro, às 16 horas, no Armazém de
Café da Pronova, em Venda Nova do Imigrante (ES).
Abaixo
a lista de classificados em ordem alfabética:
Nome |
Município |
Preparo |
Adair Batista Borges |
Alto Rio Novo |
Cereja Descascado |
Arthur Ludke |
Afonso Cláudio |
Cereja Descascado |
Eliadir Souza Mendonça |
Afonso Cláudio |
Cereja Descascado |
Erivelton Sotelle Carline |
Itaguaçu |
Cereja Descascado |
Erivelton Sotelle Carline |
Itaguaçu |
Natural |
Fabricio Zuin |
Castelo |
Natural |
Florentino Brandti |
Afonso Cláudio |
Cereja Descascado |
Geovane Cesa Seringue |
Itarana |
Cereja Descascado |
Ivanete Carline |
Itaguaçu |
Natural |
Joao Delpupo |
Afonso Cláudio |
Cereja Descascado |
João Delpupo |
Afonso Cláudio |
Natural |
Jonezio Sotelle Carline |
Itaguaçu |
Cereja Descascado |
Jorge Delpupo |
Afonso Cláudio |
Natural |
Jose Arnaldo Zandonaide |
Afonso Cláudio |
Cereja Descascado |
José Braz Ortelan |
Santa Teresa |
Cereja Descascado |
Laurindo Tonoli |
Afonso Cláudio |
Natural |
Luciano Tonoli |
Afonso Cláudio |
Cereja Descascado |
Luciano Tonoli |
Afonso Cláudio |
Natural |
Marcelo Sergio Mognato |
Santa Teresa |
Cereja Descascado |
Mariceia Ap. B Pancin |
Cachoeiro do Itapemirin |
Natural |
Querope Cunha Nacimento |
Afonso Cláudio |
Cereja Descascado |
Rodne Borges da Silva |
Afonso Cláudio |
Cereja Descascado |
Romario Pantusse Pancin |
Cachoeiro do Itapemirin |
Natural |
Valtamiro Ludke |
Afonso Cláudio |
Cereja Descascado |
Zenoma Zandonaide |
Afonso Cláudio |
Natural |